Para todas nossas excursões de aventura todo nos cozinheiros são formados em gastronomia e manipulação de alimentos, todos eles têm anos de experiência trabalhando em diferentes roteiros de aventura em nossa região. Não temos apenas chefes masculinos, também chefs femininas, passamos a dar mais oportunidades às mulheres porque merecem as mesmas condições de trabalho que todos.
Todos eles são treinados anualmente para preparar os melhores pratos em cada excursão para nossos clientes, já que a comida é uma parte essencial. Muitos deles vêm de comunidades muito distantes deixando suas famílias com o objetivo de que seus filhos tenham melhores oportunidades que quando eram crianças.
